Festivalul gastronomic anatolian se va desfășura în perioada 10 – 12 iulie, în Parcul Expoziției, aducând din nou la Iași preparate tradiționale, muzică, dansuri și activități pentru toate vârstele. Evenimentul își propune să ofere o incursiune în cultura Anatoliei prin intermediul gastronomiei, al spectacolelor și al întâlnirii dintre comunități.
Programul începe vineri, de la ora 16.00, iar sâmbătă și duminică vizitatorii vor putea participa la festival între orele 10.00 și 22.00.
Festivalul gastronomic anatolian propune o călătorie prin aromele bucătăriei turcești
Preparatele pregătite în cadrul festivalului reflectă diversitatea culinară a Anatoliei, regiune recunoscută pentru influențele sale istorice și gastronomice. Vizitatorii vor putea degusta kebab, gözleme, su börek, tantuni, produse tradiționale de băcănie și unul dintre cele mai cunoscute deserturi orientale, baclavaua.
Dincolo de experiența culinară, organizatorii urmăresc să prezinte obiceiuri și tradiții care definesc patrimoniul cultural al acestei regiuni, într-un format accesibil publicului larg.
Muzica și dansul completează programul festivalului
Pe parcursul celor trei zile sunt programate recitaluri susținute de artiști și muzicieni invitați, demonstrații de dans tradițional și momente artistice inspirate din cultura turcă.
Festivalul include și activități dedicate copiilor, astfel încât evenimentul să poată fi parcurs de întreaga familie.
Gastronomia devine și un gest de solidaritate
Festivalul are și o dimensiune socială. Potrivit organizatorilor, fondurile obținute în urma evenimentului vor susține proiectele umanitare desfășurate de Fundația Tuna, organizație implicată în sprijinirea persoanelor aflate în situații vulnerabile.
Astfel, participarea la festival înseamnă atât descoperirea unei culturi gastronomice apreciate în întreaga lume, cât și susținerea unor acțiuni cu impact în comunitate.
